댐슨 과수원은 혹스베이(Hawke's Bay)와 노스 캔터베리(North Canterbury)에 있는 가족 소유 농장입니다.

혹스베이는 뉴질랜드의 북섬 동해안에 위치한 지역입니다. 이 지역의 이름은 뉴질랜드를 발견한 제임스 쿡 선장이 에드워드 호크 제독을 기리기 위해 이름 붙인 혹스베이(Hawke's Bay)에서 유래했습니다. 혹스베이에는 와이로아 강, 모하카 강, 투타에쿠리 강, 응가루로로 강, 투키투키 강 등 다섯 개의 주요 강으로 인해 영양이 풍부한 토양으로 형성돼 있어 이 지역은 뉴질랜드 최고의 비옥한 지역 중 하나로 널리 알려져 있습니다.

혹스베이 남쪽 끝에 위치한 300㎢의 충적지대인 헤레타웅아(Heretaunga)  평원은 투타에쿠리 강, 나루로로 강, 투키투키 강에서 비롯된 퇴적물과 기타 해양 퇴적물로 250,000년 전에 형성됐습니다. 평야는 자갈, 모래 및 미사층으로 이루어져 있어 비옥함을 더합니다. 특히 따뜻하고 건조한 기후, 비옥한 토양 및 관개용수 덕분에 헤레타웅아 평원은 뉴질랜드 최고의 원예 및 농업 재배 지역 으로 손꼽힙니다. 뉴질랜드의 과일, 채소, 포도 생산량의 절반은 이 헤레타웅아 평원에서 출하됩니다. 참고로 평원의 이름은 화통아(Whatonga)의 마오리 전통 마을 회관 화레누이(Wharenui)에서 따온 것입니다.

노스 캔터베리(North Canterbury)는 밀과 보리 같은 작물의 주요 생산지이며 뉴질랜드 곡창지대입니다. 이 지역은 또한 질좋은 와인으로 유명한만큼 100 여개의 포도밭이 있으며, 양과 소를 방목하는 농장도 분포해 있습니다. 캔터베리 평야는 산줄기에서부터 내려오는 강과 깊은 충적 대수층으로 자연적으로 관개되기 때문에 다양한 작물을 재배하기에 이상적입니다.