Các vườn cây ăn trái Damson là tài sản thuộc sở hữu của gia đình ở Vịnh Hawke's và North Canterbury.

Vịnh Hawke's là một vùng của New Zealand ở bờ biển phía đông của Đảo Bắc. Tên của vùng bắt nguồn từ vịnh Hawke, nơi được đặt bởi thuyền trưởng James Cook để vinh danh Đô đốc Edward Hawke.

Vịnh Hawke được biết đến rộng rãi như là một trong những khu vực phát triển lớn nhất của quốc gia, với năm con sông lớn nuôi dưỡng đất màu mỡ của nó: sông Wairoa, sông Mohaka, sông Tutaekuri, sông Ngaruroro, và sông Tukituki.

Heretaunga, một đồng bằng phù sa rộng 300 km vuông ở cuối phía nam vịnh Hawke's được hình thành hơn 250.000 năm từ trầm tích lắng đọng bởi các sông Tutaekuri, Ngaruroro và Tukituki và từ các mỏ biển. Đồng bằng bao gồm các lớp sỏi, cát và bùn làm tăng khả năng sinh sản của nó.

Khí hậu ấm áp và khô, đất màu mỡ và nước tưới tiêu, làm cho đồng bằng Heretaunga trở thành một trong những vùng trồng trọt và nông nghiệp lớn nhất của New Zealand. Một nửa sản lượng trái cây, rau quả và nho của New Zealand nằm trên đồng bằng Heretaunga. Chúng được đặt tên theo một wharenui (nhà họp) chạm khắc tại Whatonga.

Bắc Canterbury được biết đến như là giỏ bánh mì cho New Zealand là một nhà sản xuất lớn của các loại cây trồng như lúa mì và lúa mạch. Khu vực này cũng nổi tiếng trong nội bộ về chất lượng rượu vang và tổ chức gần 100 vườn nho cũng như là nơi có nhiều trang trại chăn nuôi cừu và thịt bò.

Các đồng bằng Canterbury được tưới tiêu tự nhiên bởi các con sông nuôi núi và tầng chứa nước phù sa sâu làm cho khu vực này lý tưởng cho việc trồng nhiều loại cây trồng.